Mrożone Ciasto francuskie HoReCa
3000 g -box (4 rolki)
Mrożone Ciasto francuskie 3000 g to cztery rolki ciasta o wymiarach 30 x 50 cm, waga ±750 g. Już rozwałkowane! Gotowe do dalszego przetwarzania. Produkt ten może stanowić wspaniałą bazę do słodkich oraz wytrawnych przekąsek, które po rozmrożeniu ciasta można przygotować w mgnieniu oka. Ciasto nadaje się już do nadawania wybranej formy. Jest to idealne rozwiązanie dla małych i dużych punktów gastronomicznych.
Składniki: odtworzone mleko odtłuszczone; wafle 10% (mąka pszenna; tłuszcz roślinny: rzepakowy; emulgator: lecytyna sojowa; sól; substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu); cukier; tłuszcz roślinny: kokosowy; syrop cukru inwertowanego; serwatka w proszku (z mleka); syrop glukozowy; kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu; emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych; stabilizatory: mączka chleba świętojańskiego, guma guar; regulator kwasowości: kwas cytrynowy; zagęszczony sok truskawkowy 0,2%; barwniki: betanina, karoteny; aromaty; aromat naturalny.
| Wartość odżywcza | 100 g produktu zawiera | 1 porcja (180 ml) zawiera | %RWS* na porcję |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 806,5 kJ/ 192,2 kcal | 564,5 kJ/134,6 kcal | 7% |
| Tłuszcz | 8,5 g | 5,9 g | 8% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 7,3 g | 5,1 g | 26% |
| Węglowodany | 25,4 g | 17,8 g | 7% |
| w tym cukry | 17,1 g | 12 g | 13% |
| Białko | 3,6 g | 2,5 g | 5% |
| Sól | 0,2 g | 0,1 g | 2%n |
% RWS* – referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ/2 000 kcal). u003cbru003eOpakowanie zawiera 1 porcję produktu.